Certification Europe
Certification Europe è l’Ente di Certificazione incaricato dei controlli Vegan Check
Vegan Society
Vegan Society è l’organizzazione inglese fondata nel 1944 da Donald Watson, a cui si deve la nascita del termine vegan.
Lo Standard
Per poter essere certificati, i prodotti, devono rispettare uno standard, a garanzia dei consumatori
Verifiche
Prima di procedere alla certificazione, tutti gli stabilimenti di produzione vengono ispezionati
Ingredienti Animali
La produzione e/o lo sviluppo del prodotto e, ogni qual volta sia applicabile, i suoi ingredienti, non devono coinvolgere, o aver coinvolto, l’uso di prodotti, sottoprodotti o derivati di origine animale
Sperimentazioni sugli animali
Lo sviluppo e/o la produzione del prodotto e, ogni qual volta sia applicabile, i suoi ingredienti, non devono coinvolgere, o aver coinvolto, nessun tipo di sperimentazione su nessun tipo di animale da parte del produttore, da altri per suo conto o da parti terze sulle quali il produttore ha un controllo effettivo
Organismi Geneticamente Modificati
Lo sviluppo e/o la produzione di Organismi Geneticamente Modificati (OGM) non deve aver coinvolto geni animali o sostanze di origine animale. I prodotti che richiedono la registrazione che contengono o possono contenere OGM, devono essere etichettati come tali.
Cucina e standard igienici
I piatti per i quali si richiede la registrazione e che saranno etichettati come vegan devono essere preparati separatamente dai piatti non-vegan. Come minimo, le superfici e gli utensili, devono essere lavate accuratamente prima di essere utilizzati per cucinare vegano. Tuttavia, si consiglia fortemente di procurarsi, a tale scopo, un set separato di utensili da cucina. Si richiede la consapevolezza circa il rischio di contaminazione proveniente da ingredienti non-vegani e di adottare tutte le misure ragionevolmente possibili per evitare tale rischio
Cosa si intende per 'animali'?
Vegan Society utilizza la parola “animale” per riferirsi all’intero regno animale, comprendente dunque vertebrati e organismi multicellulari invertebrati. La parola può essere usata, in egual modo, come nome o come aggettivo, allo scopo di riferirsi, a seconda del contesto, a intere specie o a singoli animali. Se non diversamente specificato, si intende comunemente animali non-umani.
HAI DELLE DOMANDE SU COME FUNZIONA LA CERTIFICAZIONE?
I requisiti aggiuntivi di Certification Europe Italia
Formazione e cosapevolezza
Per garantire il prodotto finale, è necessario che tutti gli operatori siano consapevoli e rispettosi della scelta vegan
Contaminazione crociata
È necessario garantire, attraverso l’organizzazione dell’attività produttiva, il più stretto controllo della contaminazione crociata con prodotti non vegan
Gestione delle non conformità
È necessario saper gestire in modo adeguato eventuali non conformità di produzione, legate ai fornitori o a reclami dai clienti
Gestione dei fornitori
Si richiede alle organizzazioni, la capacità di saper selezionare i propri fornitori e di coinvolgerli per poter garantire il rispetto del disciplinare vegan
Ciclo di vita
Saper tenere in considerazione, in ottica di tutela del consumatore vegano, l’intero ciclo di vita del prodotto
Controllo degli infestanti
La prevenzione è sempre l’arma migliore. Saper tenere in considerazione modalità non cruente di lotta agli infestanti
Comunicazione al cliente
È necessario che le organizzazioni certificate sappiano calibrare in modo adeguato le proprie comunicazioni verso i clienti, nel rispetto di tutti
Tracciabilità e magazzino
Una adeguata gestione del magazzino e procedure per la tracciabilità interna ed esterna contribuiscono a garantire un controllo costante sui prodotti
Alcuni marchi già certificati
Certifica i tuoi prodotti con noi
Potrai dimostrare il tuo impegno ed aiutare i tuoi clienti a fare scelte consapevoli
Hai dubbi sui prodotti certificati?
Il nostro personale tecnico valuterà tutte le segnalazioni ricevute